ukaは、生産者のこだわり食材とこだわり調理器具を販売する食卓のオンラインマルシェ
ukaの特徴
・生産者から直接食材をお届けします。
生産者のこだわり食材を食卓に直接お届け致します。 「あの農家の野菜がもう一度食べたい」「この生産者の果物がほしい」 などの忘れられない味をすぐにお届け致します。
・ukaの店舗「うか」でこだわり食材や商品を直接購入できます。
uka(オンラインショップ)に出品されている食材や商品を直接確認して 購入することができます。商品を一度確認できるのでとても安心です。
ukaのこだわり
・直接確認したものだけを販売します。
uka ではバイヤーが直接生産者の元に足を運び直接目で見て確認 した商品だけを販売しています。「生産者の口になりたい」・ 「消費者の目になりたい」それば私たちの思いです。
・適正価格で販売します。
生産者がずっと生産し収穫できるように、生産者が納得できる 価格でお客様が納得できる商品を販売致します。
・国産にこだわります。
プロでも個人でも国産で美味しい・こだわりの持った商品だけを 取り扱っています。

お米について
お米は1年分を1度に収穫します。
そのため保管方法がとても大切です。
uka では、基本的に新米で採れたものを自社の倉庫で厳重に温度と湿度を管理しています。
お客様から注文が入ってから精米しお送りする方法を取っています。